ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ
ข่าวประชาสัมพันธ์
ผลไม้เมืองหนาวของโรงเรียนบ้านอีมาดอีทราย

อะโวคาโด เป็นไม้ผลที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาแถบเม็กซิโก  กัวเตมาลา  และหมู่เกาะเวสอินดีส  อะโวคาโดเป็นไม้ยืนต้นที่ใช้ผลรับประทานกันมานานในอเมริกาและยุโรป  เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์  แต่ในประเทศไทยไม่เป็นที่นิยมบริโภคมากนักเนื่องจากประเทศไทยของเรานั้นมี ผลไม้อยู่หลากหลายชนิด จึงมีทางเลือกการบริโภคผลไม้อีกมากมาย ทั้งนี้คนไทยนิยมบริโภคผลไม้ที่มีรสหวาน กลิ่นหอมนุ่มนวล ซึ่งรสชาติ และกลิ่นของอะโวคาโดไม่ได้อยู่ในความประทับใจของคนไทยเลย แต่เมื่อนำมาวิเคราะห์คุณค่าทางอาหารเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นพบว่า อะโวคาโดมีคุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น จึงถือว่าเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ” เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ซึ่งประกอบด้วย

ตารางแสดงการวิเคราะห์คุณค่าทางอาหารเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น

ชนิดของผลไม้

น้ำ

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

เถ้า1

พลังงานแคลอรี่/
น้ำหนักเนื้อ  1  กก.

อะโวคาโด

76 - 85

0.8 – 1.7

4 - 20

1.5 –20

0.6 – 1.2

500 - 2205

กล้วย

75

1.2

0.2

20

0.8

1100

ส้ม

87

0.9

0.2

9

0.5

550

แอปเปิ้ล

84

0.3

0.4

11

0.3

640

องุ่น(ยุโรป)

80

0.8

0.4

15

0.5

770

มะกอกดิบ

75

1.5

14

-

-

1430

แบล็คเบอรี่

85

1.2

1.1

6

0.5

440

โพสเมื่อ : 22 ส.ค. 2555,10:50   อ่าน 1331 ครั้ง